上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事上海廚房排油煙,上海廚房管道排油煙工程,上海廠(chǎng)房除塵通風(fēng)工程,上海廠(chǎng)房車(chē)間通風(fēng)降溫,上海廠(chǎng)房車(chē)間除塵通風(fēng)工程,上海油煙凈化工程,上海白鐵通風(fēng)工程,上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域,主要服務(wù)區域有崇明區,奉賢區,青浦區,松江區,金山區,嘉定區,寶山區,閔行區等上海市附近區域,我們服務(wù)國內外化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部,引進(jìn)國外先進(jìn)風(fēng)管生產(chǎn)設備和制作工藝 。
上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供廚房排油煙工程,廚房油煙管道安裝,廚房排油煙管道等。
廚房排煙系統的構成
廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機和廚房整體補風(fēng)裝置構成。
油煙凈化器的類(lèi)型和運行方式可以根據實(shí)際情況進(jìn)行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對排煙系統中各部分的實(shí)際運行參數,包括運行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。如果是新建項目,在設計時(shí)要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風(fēng)系統的影響;如果是改造項目,在加裝油煙凈化器時(shí)需要對排風(fēng)系統重新進(jìn)行核算,必要時(shí)要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風(fēng)裝置進(jìn)行改造并更換排煙風(fēng)機。
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通風(fēng)量的計算
機械通風(fēng)的換氣量應通過(guò)熱平衡計算求利,其計算公式:
L=Q/0.337(tp-ti)(1)
式中,L--必須的通風(fēng)量、m3/h;
tp--室內排風(fēng)計算溫度,可采用下列數值:夏季35攝氏度,冬季15攝氏度;
ti--室內通風(fēng)計算溫度,攝氏度;
Q--廚房?jì)鹊目偘l(fā)熱量(顯熱),W;
Q=Q1+Q2+Q3+Q4(2)
式中,Q1--廚房設備散熱量,按工藝提供數據計算,如無(wú)資料時(shí),可參考文獻;
Q2--操作人員散熱量,W;
Q3--照明燈具散熱量,W;
Q4--室內外圍護結構的冷負荷,W。
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1948年,丹麥制成運行中動(dòng)葉可調的軸流通風(fēng)機;旋軸流通風(fēng)機、子午加速軸流通風(fēng)機、斜流通風(fēng)機和橫流通風(fēng)機也都獲得了發(fā)展。按氣體流動(dòng)的方向,通風(fēng)機可分為離心式、軸流式、斜流式和橫流式等類(lèi)型。離心通風(fēng)機工作時(shí),動(dòng)力機(主要是電動(dòng)機)驅動(dòng)葉輪在蝸形機殼內旋轉,空氣經(jīng)吸氣口從葉輪中心處吸入。由于葉片對氣體的動(dòng)力作用,氣體壓力和速度得以提高,并在離心力作用下沿著(zhù)葉道甩向機殼,從排氣口排出。因氣體在葉輪內的流動(dòng)主要是在徑向平面內,故又稱(chēng)徑流通風(fēng)機。
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1862年,英國的圭貝爾發(fā)明離心通風(fēng)機,其葉輪、機殼為同心圓型,機殼用磚制,木制葉輪采用后向直葉片,效率僅為40%左右,主要用于礦山通風(fēng)。
1880年,人們設計出用于礦井排送風(fēng)的蝸形機殼,和后向彎曲葉片的離心通風(fēng)機,結構已比較完善了。
1892年法國研制成橫流通風(fēng)機;1898年,愛(ài)爾蘭人設計出前向葉片的西羅柯式離心通風(fēng)機,并為各國所廣泛采用;19世紀,軸流通風(fēng)機已應用于礦井通風(fēng)和冶金工業(yè)的鼓風(fēng),但其壓力僅為100~300帕,效率僅為15~25%,直到二十世紀40年代以后才得到較快的發(fā)展。
1935年,德國首先采用軸流等壓通風(fēng)機為鍋爐通風(fēng)和引風(fēng);
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各專(zhuān)業(yè)間配合問(wèn)題:
?。?)未將通風(fēng)管道穿混凝土墻、樓板等處需要預留的孔洞尺寸詳細提供給土建專(zhuān)業(yè),并落實(shí)到土建圖紙上,造成施工時(shí)現鑿洞,增加了不必要的開(kāi)支,甚至影響了土建的強度,特別是人防工程的通 風(fēng)管、測壓管等預埋工作若做不好將難以補救;
?。?)對土建風(fēng)道未提出具體化的施工要求,如請土建專(zhuān)業(yè)要求對通風(fēng)豎井砌磚時(shí)應砂漿飽滿(mǎn),且對土建幾道內壁應用水泥砂漿抹面,保證土建風(fēng)道內壁光滑不漏風(fēng)。
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